UMF-Lizenzseite

UMF bedeutet Unique Manuka Factor. Es handelt sich um ein unabhängiges Bewertungssystem, das in Neuseeland von einem Handelsorgan, der Unique Manuka Factor Honey Association (UMFHA), ins Leben gerufen wurde.

Nicht alle Manuka-Marken dürfen das UMF-Logo benutzen. Erstens muss UMF-Manuka-Honig in Neuseeland selbst verpackt werden. Zweitens muss der Honig bestimmte Grade an vier natϋrlich vorkommenden Markern erzielen, um eine UMF-Bewertung zu bekommen. Und letztlich muss der Honig in einem unabhängigen Labor in Neuseeland ϋberprϋft worden sein.

UMF ist sicherlich der umfassendste Prϋfstandard der Welt fϋr Manuka-Honig. Einige Marken zeigen nur den MGO-Grad auf ihrer Verpackung an, was durchaus valide ist, da es sich dabei um den Hauptwirkstoff in Manuka handelt. Auf Basis des UMF-Systems können Sie jedoch sicher sein, daβ Ihr Honig außer auf seinen MGO-Gehalt auch auf weitere Marker ϋberprϋft wurde.